こんにちは。 Erica in Styleのエリカです。
アメリカの食品のパッケージの殆どに見られる
ALL NATURAL (自然食品） の文字。
この言葉、意外とトリッキーです。
※ 画像は、あくまでもパッケージの印刷例です。
アメリカの食品を管理している
食品医薬品局のAll Naturalの定義は
合成物質や人工調味料や着色料が入っていない食品に
付けることが、出来るとしています。
（※肉類は農務省が厳しく定義しているので除外）
近年、甘みを出す為に、多くの食品に使われている、加糖ブドウ糖液糖
これは合成物質、どう考えても自然食品にはならないはず。
しかし、多くのパッケージには All Natural の文字が...
これを巡って、消費者が起こす訴訟が、アメリカには沢山。
一方、オーガニックは、
有毒な農薬や化学肥料、合成物質を使用せず
環境や人体にやさしい方法で生産した食品
この農務省の認証基準を満たしたものだけが
オーガニックの標記を食品に使用できます。
ですが、こちらも100%は信頼できません。
結論：
All Natural は、通常食品よりも体や環境に優しいというよりも
ＰＲ用途で使用していると理解する方が良い
Have a wonderful day!