curry★

夏っぽくー

夏野菜たっぷりのカレー作ってみました



玉ねぎ、ニンジン、にんにく、しょうが、しめじ、なす、ほうれん草、アスパラ、プチトマトを惜しみ無くドバドバいれました

また今回も、市販のカレールウやカレー粉は一切使わず


スパイスだけで作ったよ
ターメリックは前からよく料理に使うから持ってたけど、


クミンシードとか、カルダモン、ガラムマサラ、コリアンダーシードは

1度揃えたらまたすぐカレー作れるから

買ってよかった

科学調味料一切無しの
ナチュラルカレーは
カレールウを使うより、時間も倍以上かかるけど

野菜とスパイスをじっーくり煮込んだカレーは本当においしくて体にもいいね

辛さも味も全部調節できるから、自分好みのカレーができるよ


具を変えると味もすごく変わるし

暑い夏にカレーいいよね

オススメです


luv
xx

Erica Sarah