焼き鳥の名店。
やっとの想いでいけました。
荻窪 酉の
荻窪北口で3分くらい。
3週間前から予約しました。
メニューです。
今回は、アラカルトで。
まずは、こちら。
バスペールエール 550円
生ビールが、エビスじゃない。
お通し
とりスープ
こぼうつくねとキンカンのクリームチーズ白和え
間違いない。
お通しから、レベルが違う。
特にキンカンのクリームチーズ白和え。
キンカンとチーズって合うんです。
ビールがバスペールエールってのも乙です。
一品目
鶏の刺身風3点盛り 1000円
左からささみ、もも、レバー。
これを、しょうゆとゴマ油でいただきます。
んー美味い。 。
特に、レバー。
食感が、プリンに近い。
そして、なにげにゴマ油が美味い。
ここからは、5点盛り合わせで頼みます。
盛り合わせ 1000円
ロース！！
間に入っるのは、ズッキーニです。
はつ！！
首すじ！！
はつ！！
手羽先！！
写真の通り1本ずつ出てきます。
食べ終わりくらいで出てきます。
まず驚いたのは、砂肝。
砂肝って硬いイメージしかなかったんですが、それって美味しいもの食べてなかったんだな。
柔らかい、食感。
塩加減完璧。
あと、手羽先。
優しい味。
皮が美味すぎる。
さらに、おかわりでロースとねぎま。
美味すぎる。
ちなみに、お酒も色々あります。
森伊蔵久々に飲んで、最高でした。
焼き鳥は、庶民の食べもの。
しかし、ちょっと背伸びしたいとき最高の店です。