味噌、醤油について | eric1974さんのブログ

味噌、醤油について

…まず使用している塩に注意しましょう☆

基本の材料は大豆、小麦、塩ですが、肝心の塩が塩化ナトリウムだと意味ありませんよね(笑)

脱脂加工大豆を使用しているものはあまりオススメしません。加工する段階で脱脂加工大豆で作ると早く製品が出来るのですが、やはり大豆から時間をかけて作られたものが良い。

丸大豆はオススメですが出来るだけ材料がシンプルなものを選ぶ。
いろんな添加物が入ってない方がもちろんいいですからね。

ここまで毎日使う調味料の事を書いてきましたが…実は健康を維持していくにはもっと大事な事があります。

それは普段から使っている日用品やコスメです。

100個のハンバーガーを食べるよりたった一回の歯磨きが身体によくありません。

えっΣ(´Д`;)


…次は日用品について。