大好きな
親友ｍａｉｍａｉが、夏のイベントでフード＆スイーツ
をご担当
『ｖｅｇｙ 彩 ｃｕｉｓｉｎｅ』 として、ナチュラルでからだにやさしいお料理を提案されてます
ｍａｉｍａｉフードは、やさしくてみんなをｈａｐｐｙにしてくれるお料理なんです
今回も美味しいｆｏｏｄ＆ｓｗｅｅｔｓを用意して、みんなをお出迎えしてくれました～
こちらはローフードの 『トロピカルタルト』
熱を使わないでタルトが作れるなんて、本当にすごい
私はベリーがと～っても好きなので
クランベリーとブルーべりーを使ったタルトがお気に入りだったぁ
熱を使わないからこそ楽しめるフレッシュな味わいが
普通のタルトとは違うんです
さらに、まいまいスイーツはお砂糖も使わないため
素材そのものの美味しさ、甘みが楽しめるのがすばらしい
素材の味を生かす、まいまいのスイーツは
なんだかとってもやさしい気分にさせてくれるんです
来ていたみんなも
素材の味を生かしたまいまいスイーツに、びっくり＆思わず笑顔なのでした～
こちらは、夏バージョンな玄米サラダ
『サンライズサラダ』
パイナップルの器がとっても可愛いいの～
こちらの玄米サラダは、それだけでも美味しいのに、私の大好きなバジルがアクセントになっていて
夏らしいさわやかな香りを感じながら頂くことができます
プレートのコーディネート的にも、
パイナップルの黄色と、パイナップルの葉の色グリーンが
トッピングのコーンやバジルのグリーンカラーとリンクされていて
見た目にもかなり素敵な一皿なんです
おいしいだけじゃなくて、色の使い方もすごく美しい
ひとつひとつ、丁寧に可愛く盛り付けて
maiシェフの新メニューが、また楽しみであります