こんにちは!
今日で2月も終わり。もう3月かっ!
3月といったら暦的には夏が終わり秋ですよ…悲しすぎる。
最近は明らかに日の出が遅くなってきて、否応なしに夏が終わっていくのを感じます。
まだ2月だというのに、もうスーパーではイースターエッグやウサギさん(チョコレート)達がずらーっと並び始めました。
そんなわけで、今朝は練習と試作を兼ねてこれを焼きました。
もう毎年恒例の、サワードウホットクロスバンズ。
これからイースターまで、何度焼くことになるのか!?汗
スーパーでもたくさん売ってるけど、やっぱりサワードウならではのむっちりバンズは我ながら美味しい。
たっぷりバターをつけて頬張ると至福の味。
来週から本格始動します。
さてさて、今日はMilaちゃんと行ったお出かけブログ。
5月に3歳になるMilaちゃん。
5月になったら週に5日幼稚園に入れようかなぁと思ってるので、
(現在は週3日)
私とMilaの2人だけの平日の時間は貴重だなぁと改めて気がついた。
納品とかあるし、色々家事もやりたいけど、できる限り一緒にいろんな場所に連れて行って、
Milaと思い出をたくさん作りたいと思うこの頃です。
今日は先週、Milaとトマト狩りに行ったお話し。
はっ?トマト狩り???笑
そうなんです、本当にトマト狩りです。笑
PYO(Pick Your Own) TOMATO 🍅 !!!
Nelsonの隣町のRichmond、そのさらに奥にHOPEという場所があり、
そこに185 farm shopという平日限定オープンの八百屋さんがあります。
(冬場は週1オープンもしくは長期休業)
ここ、農家直売の八百屋さんと言うだけでなく季節のフルーツや野菜を自分で取ることができます。
前に行った時に、PYOトマトしているのを発見し、
これは子供を連れてきたら楽しいだろうなぁ!
と、先週Milaを連れて行ってきました。
いやー、しかし、トマトの栽培方法がすごい。笑
砂利だらけの土に、支柱もなく地面を這わせるフリースタイル栽培なトマトの木。
そんな過酷な環境だからなのか?逞しく育ち、真っ赤に完熟したトマトは最高の美味しさ!
ほんと、太陽の味!
ここは、自分のバケツを持っていき、好きなだけトマトを取ることができます。
トマトは普通の丸い品種の他に少し楕円のローマ種もあります。
私はこのローマ種が好き!
Milaも初めてのトマト狩りに大喜び❣️
真っ赤に木熟したトマトちゃん。なんて美味しそうなのー!?
Milaも一生懸命たのしそうにいっぱいとってくれました!
こんな感じでMilaちゃんとバケツいっぱいトマトを取りました。
レジに持っていくと、ざっくりバケツ分の重さを減らして計量してくれます。
お値段はトマト1キロあたり2ドルという破格!!!
(ちなみに八百屋さんでも普通にトマトが買えますが、その場合はキロ3ドル。それでも安い)
ここの八百屋さん、農家直売と言うことで旬のものが安い!
玉ねぎが似合うMilaちゃん。笑
この日は玉ねぎ1キロ1.99ドルでしたが、前に行った時は、
玉ねぎ詰め放題無料っていう謎のサービスがありました。驚
これが年末家族みんなで行った時の写真。
お買い物毎に玉ねぎが一袋無料のサービス。😂
最初玉ねぎを控えめに10個くらい入れて去ろうとしたら、
他のお客さんがみんな袋満タンに詰めていて、遠慮せずに我々もたくさんいただいてきました😂
↑これ無料ってすごくない?笑
こんなに大量に消費できないので、
大好きなJunのオニオングラタンスープやピクルスなどにしたら、
スライスして冷凍保存しています。便利!
ベリーの季節もいちごもチェリーも他のお店よりも安いです!
この一輪車でお買い物するのも子供達は楽しんでます。
以上が年末の写真。
今回の写真に戻り…
この日もMilaちゃんとトマト以外のお買い物も楽しみました。
箱いっぱいのりんごちゃん。
スイカもひと玉4とか5ドル。ロックメロンは3ドル。
一輪車で買い物楽しいです!
さてさて、家に帰ってきたらオヤツタイム。
本日のオヤツはとれたて丸ごと完熟トマト笑
むしゃむしゃ美味しい美味しいと丸ごと食べてました❣️
トマトをたくさんゲットしたので、半分以上はPASSATA(トマトソース)を作って保存しました。
鉄板にガンガン切って並べて1時間くらいローストしたらミキサーで撹拌して瓶詰め。
忙しい日に簡単にパスタが作れるから重宝します。
他にも…
焼き鳥ウィークエンドのトマトとわかめの酢の物。
サワードウで真っ黒イカスミピザにもふんだんにのせて…
黒と赤のコントラストが美しかった。
そしてトマトサラダ。
オリーブオイルと岩塩だけでいくらでも食べられる!
手巻き寿司の日は、副菜にトマトと卵の中華炒め。
写真はないけど、今日はトマトたっぷりのバターチキンカレーにしました。
Milaとトマトが可愛すぎたトマト狩り。
あんなにあったトマトももうなくなりそうなので、またもう一回くらい行こうかな?😂
トマト狩りで全力を出したトマト娘のお昼寝。
Milaちゃんとの時間を毎週大事に楽しみたいものです。
また書きます!
ERI