ブログネタ：キャベツとレタス、どっちが好き？
参加中キャベツが好きです。というか、レタスの調理方法って思いつかない。
ちぎってサラダにするか、チャーハンに入れるぐらいしか・・・。
キャベツはサラダにもＯＫ、煮込んでもＯＫだし、
味噌汁の具にもなるし、漬物にだっていいんだよ！
ＥＲＩＡ、漬物ＬＯＶＥ人間です。
お茶請けに漬物出されても文句言わない（笑）。
一番好きなのが、酢漬け。簡単に自分でも作れるしね。
余った野菜切って、調味料作って容器に漬け込んでおけばＯＫだし。
話逸れたけど、キャベツにはビタミンＵが含まれています。
胃炎や潰瘍に効果がある成分で、「キャベジン」で御馴染みの成分。
こないだ彼さんが胃の調子が・・・というので、
お鍋にたくさんキャベツ入れて作ってあげました。回復したかは不明ですが（笑）。
今流行のトマト鍋にキャベツはぴったりだよ。本当に美味しいです。
レタスはリラックス効果のあるラクツカリウムという成分が含まれているそうです。
カルシウムも含まれているので、油炒めにして食べるといいらしい。
でもレタスって炒め物にするとクタってならないのかな？歯ごたえ無くなりそうだ。
歯ごたえのない野菜って、あまり好きでないんだよね・・・。