董立ち春野菜

グリーン戦記



撤収董立ちホウレンソウ



ホウレンソウ花蕾

皆ご存知の様にホウレンソウの種はトゲトゲがあるマキビシ種、この花蕾の段階で既に角々しててかなり食感が悪い



花蕾と黄化した葉を一本一本落とし、洗って茹でて冷凍保存



菜花(小松菜)

ほうれん草と同じく洗って茹でて




芥子和え




ブロッコリー

案外下拵えの面倒なブロッコリー、房をバラして洗って茹でて・・・


イヤ・・・流石にこの量

面倒すぐる

第一冷凍庫のキャパ

既にヤバし



到底人様にあげられないゆるゆる花蕾のブロッコリーなれど、

ましなの選んで静岡の友人に

クール便攻撃



流石にゆるゆるブロッコリーだけでは申し訳茄子なんで、何かと有名なご当地ブランド滝沢ハムのハンバーグやらベーコンやらを同梱、


明朝到着予定

で、

3割程を友人に押し付けたが

未だ未だ緑の

ブロッコリー

地獄は続く



ガチャピンに

なりそうだ

あ、

グリーン地獄のお裾分けした

静岡の友人のなまえは

みどりちゃん

なんだけどね〜

(笑)

4月12〜13日にかけての

日誌であります