牡蠣三昧〜！

杜の都さんから

牡蠣が来た！

たくさん来た〜！

海無し県民ビビる量！

鮮度の落ちぬ間に義兄と義弟の

所にお裾分けしました！

早速料理！

土手鍋！

八丁味噌使ってます、（アンコさんち近くの味噌屋の味噌）黒蜜を少し入れてます

酒蒸し

ポン酢と紅葉おろしで頂きました

定番牡蠣フリャー

不細工なのはご愛嬌

そして！

本日のマリアージュ！

生牡蠣×スコッチ

生牡蠣にスコッチウイスキーを垂らし岩塩を少々・・・

コッコレが

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転げ回るくらい美味かった！

レシピはコチラ↓

【魚屋さん推奨】家にあるもので「生牡蠣」を激ウマに食べる方法4選【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

ココから生搾り原酒から

スコッチウイスキーに切り替え

ベロッベロ

呑みましたよっ！

義兄義弟の所からも

『美味しかった』メール着信

杜の都さんご馳走様でした

あんまりお気遣いなくね

(^^)v

１月28日の日誌です