塩唐揚げと小松ナッツとリメイクドリア

無性に唐揚げが食べたくなる日ってありません？

今日がそんな日でした

漬け込む時間が無かったので、今日は塩唐揚げに決定

塩、胡椒(多めに)、ガーリックパウダーを振り

片栗粉をまぶして揚げるだけ

そして、夫が何かの懸賞で当ててもらった沢山のミックスナッツを消化するためのメニュー
名付けて「小松ナッツ」

たっぷりのオリーブオイルで小松菜を炒めて、塩胡椒。

ナッツを入れ塩胡椒で味付け

袋の上からすりこぎで叩き潰した

そしてもう一品。

余ったシチューと、昨日の残りの鮭の西京漬をほぐして合わせた「リメイクドリア」

味噌のおかげでコクがあって最高

チーズをたっぷり乗せてオーブンで焼きました。

ちょっとずつ残っていたおかずがぜーんぶかたづきました。

美味しかったです