今年は友だちに少しだけ種芋が欲しい~とかとうもろこしの苗が欲しいよ~~と言ってたら
友だちがご主人からもらってきてくれました
じゃがいもは土の入った袋のまま、そこに穴を開けてつくりました
そして、コーンは、ヤングコーンを取りました
いただいたパクチーの花は、新玉ねぎのマリネに和えました
新じゃがはウィンナーとローズマリーの葉を少し入れてソテーにしました
ちぢみは、ヤングコーンのひげね入りです
ヤングコーンは、他にも
そのままあぶって食べましたが、昔の実家の食べ方を思い出しました
ヤングコーンにひげねをぐるぐる巻きにして、少し小麦粉をつけて、素揚げにしていました
美味しかったのを思い出した~~
来年はぜひやってみよう!
(今年はもうヤングコーンは終了)