たけのこちゃんを食す！

たけのこをいただいたので、

たけのこごはん、若竹煮などでいただいてきたのですが

そろそろ飽きてきたので、新しいメニュー開発。

たけのこは薄切り。

あればれんこんも薄切り。

大根は小さく切って、透明になるくらいにゆがいておく。

お肉はあればミンチ。なければなんでも（笑）

にんにくを少しごま油でいためておく。

辛いのが好きな人は鷹の爪もね。

お肉を炒めたら、お水に麺つゆ、少しみそとあれば豆板醤。

ちょっと砂糖を入れてお水もコップ半分くらいを入れて

そこに野菜、たけのことかを投入。

少し弱火で煮込んだら、火を戻して、卵とじして、

絡めてできあがり。

あー簡単だけど、おいしーのです。