懐かしい味

昔ＡＵＳで暮らしてた頃サウジアラビアの友達がホームパーティーに招待してくれた時に出たバターチキンが本当に美味しくて作ってみましたぁ

そのお家によって作り方は違うかもしれないけどうちではバターにニンニクとしょうがをチューブだったら２センチ弱入れたらカレー粉を大さじ一杯。

焦がさないように炒めたらそこにホールトマトを一缶入れて三分くらい煮込みます。

※酸味をとばす為にふたをして下さい。

そこに下ごしらえをしてあったお肉をいれて煮込んだら最後に生クリーム１００グラムと塩に砂糖を少々で出来上がり～
味は見ながら調整して下さいね。





※お肉の下ごしらえ

胸肉一枚に対してヨーグルト１００グラムとカレー粉を大さじ一杯を入れ漬け込んでおく。


ナンと一緒に食べると本当に美味しいですよ

今日の晩御飯～

先日朝ベッドでコロコロしてテレビを見ていたら速水もこみちさんのお料理番組でなんだか簡単に作れそうな美味しそうなス‐プを発見

今日は何を作ったらいいかなぁ～と悩んでる時にこんなテレビを見るとなんだか小さな幸せを感じます

今日はそんなテレビを参考に

熱したフライパンにオリ‐ブオイルをひきニンニクを炒めて香りが出たらむね肉と玉ねぎにトマトのざく切りをいれてある程度トマトが崩れてきたらコンソメス‐プをいれて煮込みます。

それに乾燥バジルと塩胡椒をいれて出来上がったス‐プに焼いたフランスパンを手でちぎって最後にオリ‐ブオイルをまわしいれバジルを飾って出来上がり～





十分で出来るよ

簡単だよ

２０１２年９月１１日

香港マカオのことで頭がいっぱいだ。

旅行に行く実感がわきすぎてしまうと熱をだすのであまり実感がわかないように注意をしているのに暇さえあれば持ち物表を作成してしまうよ

ふぅ～

今回は日本で買い物ガマンして向こうでお洋服を揃えようと決めているから持ち物はほとんどないはずなのに作ってしまう

頭はちぇぶとブス恋とマカオで形成されている…

そぉいえばさっきＪＩＬＬの可愛いバックが載っている雑誌があったからどお思うか聞く感じの流れで図書カ‐ド使って雑誌買ってもらお～