ワインでディナー

昨日は、研修でソムリエの田崎真也さんのお話を聞きに行ってきました

残念ながら、幼稚園の先生たち向けの話だったので、ワインの話は少ししか聞けなかったんですが、

ロマネコンティーがなぜ高いのかとか、ワインの味の表現の仕方なんかを聞いてると、むしょ～にわいんが飲みたくなってしまいまして・・・今晩はワインを飲む日に決定

前の日がシチューだったので和食にしようと思っていたのですが、急遽ワインに合う料理に変更

作ったものは

カプレーゼ

この組み合わせ最高です

コーンスープ

生のとうもろこしからつくってみました！

牛乳ととうもろこしだけなんだけど、めっちゃ甘くてびっくりしました

鶏肉とズッキーニのローズマリー炒め

鶏肉とズッキーニにローズマリーの香りがしっかりついていて合うんです。

じゃがいものニョッキ

旦那がゴルゴンゾーラが苦手なので、今回はパルメザンチーズのソースにからめていただきました。

そして、本日のワインが

モンテプルチアーノ　ダブルッツオ

作っている会社は違いますが、神の雫にもでてきた安いのに美味しいワインです！

千円台なのにしっかりしていておいしかった～

すっかりいい気分になってベッドに直行！

何もしないで朝まで爆睡

朝起きてみると、私がテーブルの上におきっぱなしにしていた指輪のまわりに・・・

我が家のリトルグリーンメンたちがたかってました

残ったクリームシチューでドリア

昨日のよるごはん

２日続けてクリームシチューじゃ飽きちゃうので

前日に作ったクリームシチューの残りでドリアを作りました。

クックパッドなどで見ると、白いご飯やバターライスの上にシチューをかけてチーズをのせて焼いている人が多いみたいですが、私は絶対ケチャップライスが合うと思うんです

ということで、うちのドリアはケチャップライス→シチュー→とろけるチーズの順番にのせて１８０度のオーブンで１３分くらい（チーズがいい感じになるまで）焼いたらできあがり！

旦那は最初２人で食べるには多いと思っていたようですが

途中で「これ、全部食べれそうなんだけどいい？」と言い出し、とうとう完食

おいしいんだけど、カロリーがね～

でも、いなめません

またまたデー部の道へまっしぐらな我が家です。

Ｐ．Ｓ

ほろよいのレモン昨日初めて飲みましたが、おいしかった～

クリームシチュー＆ベーコンとほうれん草のキッシュ

昨日の夜ご飯

最近、ディズニーシーで行われる嵐のイベントのためにハウス食品のカレーやらｓチューやらをいっぱい買ったのでクリームシチューを作りました！

しっかり煮込んだので、大嫌いなにんじんもあのにんじん臭さがぬけておいしくできました！

ブロッコリーは一緒に煮込むと緑のプチプチがばらばらになってしまうので、別茹でしといて最後に加えました。

このウエッジウッドのお皿、とってもかわいいんだけど、お尻を想像してしまうのは私だけ？？？

付け合せはベーコンとほうれん草のキッシュ

冷凍パイシートを使ったので簡単にできました！

やっぱり牛乳だけでなく生クリームを入れると濃厚でおいしくなります。

キッシュのお隣はきゅうりのナムル

塩、ごま油、しょうがを入れてもみこむだけ。

簡単なのにおいしくて箸が止まりません。

ボリュームがあったみたいで、いつもシチューの時は３杯おかわりする旦那ですが、２杯目の途中でおなかいっぱいになっちゃったみたいです

おいしいハッピータイムでした