こんばんは。
三重県津市のお料理教室
「kitchen akari」
インナービューティープランナー
臼井えりです。
夏休みいかがお過ごしですか？
小学生を抱える主婦としては、
３度の食事とおやつだけでもなかなか忙しく
やっと終わりが見えてきてやれやれしています。
そんな忙しい日々の中、
楽しみにしていたレッスンに参加してきました＾＾
インナービューティープランナーの同期
まほちゃん考案の
（社）日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座
inner beauty 本みりんlesson
with三河みりん
です！！！
講師養成講座も受講してきたので、私も三重で開催していきます。
酒粕レッスンと同じ、発酵ビューティープロジェクトとして
三河みりんさまとコラボした協会の公式レッスンです。
○みりんと米粉のクッキー
○みりんの生チョコタルト
○みりんと甘酒の発酵チョコアイス
こちらの３品を学べるレッスンです。
これらはすべて、
小麦、乳、卵、お砂糖シロップ不使用なんです。
しかも、本当ーにおいしい！！
２年前、プランナー養成講座に一緒に通っていた頃に
まほちゃんがこのみりんの生チョコの試作をしていて、
味見させてもらったら、衝撃の美味しさで！
その後、単発レッスンに参加して教えてもらってからは
私も自宅でずっと愛用しています。
（懐かしい２年前の講座受講してた頃の写真）
体重やニキビなどを気にする人にとっては、
チョコって罪悪感を感じやすいスイーツですが
そこにまほちゃんの思いが込められています。
「おやつの時間を曇りなく心から楽しめる時間に」
「家族の食卓が幸せな時間となるように」
罪悪感を感じずに食べられるおいしいスイーツを、と
いつもまほちゃんが大切にしている思いが詰まった
素敵なレッスンになっています。
同期という立場からしても、みりんチョコが
こんな素敵なレッスンの形になったことに感動です。
作り方は簡単で、おいしくて、体に優しい。
こんなに素敵に仕上がって、夏休みの疲れも吹き飛びます。
私は、おやつが大好きなので、本当に楽しい時間でした。
クッキーとアイスもおいしい！
みりんって、ちゃんと知らずに
値段だけを見て買っていると大体残念なことが起こります。
みりんの選び方や、伝統技術について
そもそもみりんだとなぜ体に優しいのかなども
お伝えさせていただきます。
１０月からこちらのレッスン開催しますので
またお知らせさせていただきます。