ニューヨーク・タイムズ紙で
「世界１０大レストラン」のひとつに選ばれ
台北に行ってここで小龍包を食べなくては
台湾グルメを食べた事にならない！
と言われるほど有名で人気のあるお店
すごい！(*'0'*)
お店の前には順番待ちのお客さんでいっぱい
道を塞いでしまうほど
それを対応する店内スタッフのもかなりの数。
チラっと見える厨房をのぞくだけでも
２０人ほどのスタッフが
休む暇なく手を動かしているのが見える
席に通されると次々に料理が運ばれ
お待ちかねの小籠包も湯気と共に登場
お酢と醤油を混ぜたタレにつけ
皮が破れないようにそっとレンゲの上に乗せて
千切りにした生姜と一緒に食べる
柔らかい皮の中から溢れる肉汁
じゅ～～し～～
(￣∀￣)おいすぃ
一口で口に入る大きさの点心達はみるみるうちにmy胃袋へ
日本じゃこんなに入らないのになぁ・・・σ(^_^;)