材料
お好きな具材…好きなだけ
（もやし、ひき肉、溶き卵、海鮮、なんでも美味しいです。今日は冷蔵庫で死にかけのエリンギとほうれん草を。本当になんでも合う）
お水…人数分（毎回適当）
ダシダ（韓国の牛出汁。鶏ガラでもOK）…1
ニンニク…少し
コチュジャン…2
豆板醤…2（辛いの苦手な方は少なめ、もしくは抜いてもいいかも）
味噌…2
ナンプラー…少し、なくても可
ハチミツ、または砂糖…2〜3お好みで
ごま…お好みで
ナンプラーを入れるのは、韓国の魚出汁の（名前忘れた）代用になる、と
昔ネットで見たことがあるからです。なくても全然大丈夫。
分量はいつも目分量なのですみません・・・
1:2:2、みたいな感じで見てください、今度ちゃんと計ってみますね・・・
作り方
①人数分のお水にダシダとニンニクを加えて、沸騰させる。
1人分（茶碗1杯分）に対して小さじ1くらいかな？
ニンニクは少し。好きな人はたっぷりどうぞ。
火の通りにくい具材があれば、先に入れておく。
きのこは先に入れたほうが出汁が出て美味しいらしい。どっかで見た。
②火の通りやすい材料を後から入れ、火が通ったら弱火にして、
ごま以外の材料を全部入れる。
味見して、辛さが足りなかったら豆板醤を、甘味が足りなかったらはちみつ（砂糖）を、
塩味が足りなかったら味噌orコチュジャンを入れて調整してください。
③最後に器に持って、お好みでごまをかけて完成。
これ、はじめてできたとき「うま！！！！」て自画自賛した。
で、帰ってきた長男が食べて「う〜〜〜〜〜〜〜〜ま！」と唸る。
相当お気に入りのようです。
わたしと才賀は舌が似てるので、助かる〜
お願いしたごぼう、しっかり買ってきてくれました。
ありがとう〜〜〜〜〜〜〜！！！！！
そしてスイカさまも買ってきてくださったので、
わたくしめはスイカさまをいただきます。
どうもありがとうございます。