群馬県、四万温泉「長静館」さんに宿泊してきました。
長静館さんへの宿泊は今回で１３回目になります。
新緑が美しい季節になりました。
しかーし、この日は急に雨が降ってそのあと気温が１３度くらいに・・・(^o^;)
まさかＧＷに暖房使うことになるとは！
おかげで露天の温度がちょうど良かったけど。
お楽しみの夕食。
アスパラのムース。
彩菜。
ここへ来ると色んな種類の野菜が食べられて嬉しい。
今回の１番のヒットのシャルキュトリー。
豚レバーのコンフィ。
砂肝の燻製。下の人参甘くて美味しい。
鶏レバーのペースト。どれも美味しすぎました。
お魚料理は太刀魚のカダイフ焼き。
キャベツもあまーい。ちらっと上に写っているホタテは燻製になっている？
いい匂いがして美味しかった。ちゃんと写真撮れば良かった～
太刀魚はもちろん美味しいです。マスタードのソース付けるとまた美味しい。
ＧＷなので３貫。
豚肉に巻かれているのはプルーン。長静館さんの豚肉料理は驚くほど柔らかくて美味しい。
レモンのソースは酸っぱい＆ちょっと苦いけどお肉に合います。
出汁茶漬けはお腹いっぱいと言いつつサラッと食べる（笑）
プレドルチェはグレープフルーツ。
ドルチェはいちごたっぷり。
あれだけ食べても朝にはしっかりお腹が空いて完食。
山菜美味しかったなぁ(^∇^)
「長静館」
上州の四季を食す １人１泊１８,９００円（入湯税別、ＧＷ料金）
おわり