こだわり

我が家のこだわり久原醤油！
母親の同級生の醤油屋さんで、母の実家の近くに蔵？があるんですが、
この醤油、すっごく美味しいですよー！

その辺のスーパーには売ってなくて、天神だと、渡辺通りの百旬館っていう業務用スーパーにあります。

長崎に住んでる時も、親に頼んで送ってもらっていました。

そして、この久原醤油が経営してる茅の舎というスローフードのレストランから出ている、
「茅の舎だし」
これで作る味噌汁は格別です～！
このだしは、どっちの料理ショーにも出たらしいですね。

醤油は小さい時からずっとこれで、たまに違うのを使うと、煮物なんかも全然うまくいかない( ；´Д｀)
おふくろの味ってヤツです。

茅の舎だしは、博多駅にもあるので、見つけたら試してみてくださーい♪( ´θ｀)ノ