一時期流行ったパンケーキ。
今では「流行」というより、常に「ある」って感じなのかな？
甘い系のパンケーキは好きだけど、食べるタイミングが難しいのです。
こういうボリュームのあるスイーツっていつ食べればいいんだろう？
1人だと食事代わりに食べちゃうけれど、
お友達と一緒だと、その子の選択肢を狭めちゃうしなぁ。
食事系パンケーキって好き嫌いあるしなぁ～。
なんてことをグルグル考えてしまうと、
候補にあげることもできずにいました。
そうです。私は超超チキンなのです・・・。
そんな私に「ランチでMint行かない？」との誘いが！！
もちろん二つ返事で開店30分後に約束しました。
平日だけどランチ時間は混むかもしれないので、
30分前に待ち合わせをしました。
建物の中に入ると、壁や床が白く輝いています。
外壁とのギャップにびっくり。
そのまま２Fに行くと・・・。
友だちも私も注文をするものを決めていたので、
一応、メニューに目を通すものの即注文。
注文を受けてから焼くので時間がかかると言われましたが、
会話をしていたらあっという間です。
そうそう。
この日はサービスでシャーベットがつきました。
日変わりでつくのかな？
これはメープルシロップ。
3種類あって、左から右に向かって甘くなります。
確かに色が全然違う！！
シロップをかけるのがオススメと言う通り、
とてもあっさりとした味です。
一番シンプルな『サッポロパンケーキ』。
食べてる感があるフワフワさです。
生地もクリームも甘さ控えめで食べやすい!!
シロップをかけると更に美味しくなります。
シロップも全て味が全然違うし、何より甘さが優しいのか
飽きずに食べることができました。
この日は暖かかったので、パフェを食べている人や
お食事系のパンケーキを食べている人も多かったです。
13時前後からお客さんが増えて、満席にもなってました。
2人組もいるのですが、ママ＆キッズの集まりや
４、５人のグループも多くて、席の割り当てが難しそうでした。
私たちがお会計をするときに空席はあったのですが、
ちょうど6人の男の子グループが入ってきて、
「焼き上がりまで45分ほどお待ち頂きますがよろしいですか」
と言われていました。
そうかぁ。
注文受けてから順番に焼いていくから、時間がかかるんですね。
席数がそこまで多くないのは、そういう理由があるからなのかも・・・。
居心地が良かったし、美味しかったし、また利用したいです。