チュロス@DONGURI

大通り店で購入。

アイシングが結構甘いです。

ざ・お砂糖　って感じかな。

モチモチともサクサクともふんわりとも違う食感。

むしろ全部が融合した感じ？

ドーナツと同じ生地だと思っていたのですが、全く違いますね。

調べてみると、どうやら作り方が全く違うらしいですね。

ドーナツ・・・小麦粉に イーストやベーキングを加えて揚げた

チュロス・・・小麦粉と水と少量の砂糖・塩を混ぜた生地を油で揚げる

今後はそういう違いも感じつつ、美味しく頂くことにしようっと。