残しておく♪

またまたお料理ネタです

oisixさんのアーク牧場　館ヶ森高原豚　岩手県産さんと舞茸を使って

舞茸さんは、以前もモニターで頂いていてとーっても美味しかった品

コリコリ食感とうまみがたまらん

今回はこんな感じにしました

新玉ねぎをダンボールで買っていたので・・・ｗ

oisixさんの豚さんを玉ねぎに巻いて・・・

シンプルに塩・こしょうをし、オリーブオイルで焼き・・・

余ってたｗ　白ワインで蒸しました

玉ねぎ1玉使ったのでかなりボリュームＵＰ

レモンを少したらすと・・・　さっぱり～　うま

舞茸もシンプルにオリーブオイル・塩・こしょう・・・そして白ワインのみ

軽く炒めてコリコリ食感を残します

赤いのは、キャンディパプリカ

バーニャカウダを食べてたはやとさん、

はやと　　「えりちゃん、これ明日に残しておく」

可愛いから全部食べるのもったいないらしい

結果、可愛らしい美味しい飾りになりました

お肉の使い切りパックって普段あまり買わない私・・・

でも使いやすくて無駄もなくて、とってもいいな～と思いました

とっても美味しい豚さん肉　　ごちそうさまでした

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