人生初めて食欲が無いというのを経験しています。夏バテで食欲が無いとかも今まで無かったし、むしろ夏は食欲が増す一方だったのに
なんか、体調悪いのかな
体重が4キロ減りました

昨日の晩ご飯は

和風キノコおろしパスタ
いつもはバターも入れるのですが、バターでこってりなるのが嫌だったので、醤油と出汁だけで味付けしました。
大根がちょっと辛味が強かったな
後で加えずソースに混ぜ込んだら良かったと反省
ちょっと失敗
後で加えずソースに混ぜ込んだら良かったと反省
ちょっと失敗そして、今日は

食欲無くても、スパイスの香りで食欲が湧いてくる
カイエンペッパー入れすぎてちょっと辛かったけど、美味しかった
ルーを使わないカレーは、カロリー控えめで胃もたれしません
兄がスパイシーなカレーを作りたいらしく、スパイスだけで作ったカレーは、日本人には抵抗がある人も居るので、スパイスと普段使うルーを半分づつぐらい使って作れば良いんじゃないかな〜
って、アドバイスしました。
初めて作る方は沢山あるスパイスの中から選ぶのは難しいと思いますが、、
クミン
コリアンダー
カイエンペッパー
ターメリック
ガラムマサラ
だけで、充分美味しいカレーが出来ると思います



少し炒めて最後に鶏がらスープの素(顆粒)少しとナンプラー数滴落とすだけでめっちゃ美味しい


操作も簡単でした
次の日届いたのでびっくり‼️