昨日、主人がお休みだったから
昼ご飯ようにカレー作っといて、自分もお弁当に持って行ったんだけど
珍しく余っておりまして( ･_･;)
今日の朝、ご飯炊き忘れたから
冷凍しようか悩んだ結果、春巻きにしてみた♪
どこかの学校で販売されてるパンで
マカロニグラタンを春巻きの皮で包んで
パン粉つけて揚げたのが大人気！てのをテレビで見て
得意の見よう見まねで作ってみた(笑)
これが思いの外難しくって(-｡-;)
具がゴロゴロのカレーの我が家なので
具が大き過ぎ、、、
ジャガイモがとけてドロッドロならまだよかったけど、そうでもなく皮にカレーが染み、、、
熱いから破け、、、
驚くほどパン粉がつかなかった！！
結果、皮を２枚重ねにして
普通に焼いたんだけど、やっぱり具が大きい(‐ё‐;)
結構ボリューミーだったから、明日のお弁当にも使う予定♪
春巻きの皮は思ったより包みやすかったから
また買ってみようかな( ´艸｀)
しかし、カレー作ると鍋に匂いうつるよね。。。(´д｀)