イカをね、昨日2ハイ買ったの![]()
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今日の夜ごはん作る時に、処理して冷凍しようと思って・・・
世の中の主婦さんは、イカってさばけるものなんだろうか
サンマとかの普通の魚さえも
最初こそは、出来るようになりたいと思って
頑張って3枚におろしてみたりしてたけど・・・( ̄_ ̄ i)
出血( ̄□ ̄;)
すっかり今では、処理されたさんまを買うようになったし
だから、イカの処理の仕方も分からなかったわけで
色々、悪戦苦闘した。。。
肝とかつぶしちゃったし
あの頭の中(?)ぬるぬるしててどれくらいとればイイか分からないし
何より、あの目
足に目があるなんて~(><;)
そんな感じで30分近く格闘して、なんとか身は冷凍することに(*´Д`)=з
で、ゲソはゲソ唐に、頭の△のとこは普通に焼いたんだけど
ゲソ唐に片栗粉が少なかったのか、どっちも普通に焼いたみたくなった![]()
あとは里芋の煮っ転がし作ったけど
全部茶色だったから、写真はなし( ̄ー ̄;
そして
部屋中、イカ焼きの屋台の匂いが充満中。。。