Smith & Wollensky

今日は、退職記念ディナーでSmith & Wollensky (ステーキハウス) で夕食。なんだかんだここには良くきますが、今日注文したサーロインは結構質実剛健な味。もう一工夫欲しいのが正直な感想でした。

勤続55年(！）の方の退職スピーチは、やはり非常に重みと深みのある内容でした。自分にとって退職は遠い先の話ですが、人生、これだけはやったと誇りをもって言えることがあるのは、仕事であれ、家族の事であれ、素晴らしいことだなあと思いました。