先日、ヘンダーソンのEastern Ave沿いにあるイタリア料理・Gaetano's Ristorante に行ってきました。場所は、Citi Bankが入っているモールで、隣にはKaizen Sushiがあります。Gaetano'sは、過去Best of Las Vegasにも選ばれているし、 おいしいという前評判を聞いていましたが、期待以上に満足なレストランでした。
部屋の中はこんな感じです。こういう景気を反映してか、すいていました。
オーナーのGaetanoさんは、イタリア南部ご出身。中学校を卒業後、家を出て、レストランで働いたり、船の上でウェイターをやったりしながら、奥さんと知り合い、ご結婚。奥さんのご両親を訪ね、20代後半にアメリカ・カリフォルニアに移り住み、30代前半で、カリフォルニア・Calabasasでイタリアンレストランを開業、20年にわたり地元で愛されたレストランとなり、続いてラスベガスに引越し、このお店を開いたというのが経緯のようです。人に歴史を感じるなあ～。
以下3品を注文しましたが、自分としては一番下のRolatineが一番おいしかったです。また、デザートにティラミスとクリーム・ブリュレを食べましたが、甘すぎなくておいしかったです。
Linguine alla Vongole Veraci(アサリのパスタ)
Ravioli di Ricotta e Spinachi con Pomodoro e Basilico(リコッタ・チーズとほうれん草のラビオリ)
Rolatine di Melanzane alla Siciliana(トマトソースの細パスタをナスにつめたもの)
良いレストランだけあり、ローカルのイタリアンとしては値段は若干高め、量も上品ですが、味、サービスも非常に満足。近所のお店だけあり、ぜひ、また何かの機会に利用し、応援したいです。