今日の昼は、自宅の近くに7月にオープンしたオーガニックレストラン"Ghione's Go Fresh Organic Kitchen
"で食べました。日本料理のENの二つ隣にあります。店内はこんな感じです。
料理は、ピザ、サラダ、サンドウィッチ。売りは全てオーガニックで、店内、テイクアウト以外に、ケータリングもやるようです。本日は、ラップサンド2つとピザ(12インチ)を店内で食べました。
このお店をオープンしたのは、27歳にしてRIO All Suite Hotelにて総料理長を務めた経歴を持つPete Ghioneさん。彼自らがつくる料理は、本当においしかったです。ピザはwhole grainのベジタブルトッピングとしましたが、物足りなさなどは全くなく、素晴らしい味でした。
本当に非常に良いお店なので、ぜひ地元の人間としてサポートしたいと思います。以前、彼が雑誌に紹介された記事が壁に貼ってあり、思わず、家族で彼と一緒に記念撮影をしてしまいました。一見スマートそうに見えつつ、ややお腹は出ていましたが、気さくな良いお兄さんといった印象です。
料理は、ピザ、サラダ、サンドウィッチ。売りは全てオーガニックで、店内、テイクアウト以外に、ケータリングもやるようです。本日は、ラップサンド2つとピザ(12インチ)を店内で食べました。
このお店をオープンしたのは、27歳にしてRIO All Suite Hotelにて総料理長を務めた経歴を持つPete Ghioneさん。彼自らがつくる料理は、本当においしかったです。ピザはwhole grainのベジタブルトッピングとしましたが、物足りなさなどは全くなく、素晴らしい味でした。
本当に非常に良いお店なので、ぜひ地元の人間としてサポートしたいと思います。以前、彼が雑誌に紹介された記事が壁に貼ってあり、思わず、家族で彼と一緒に記念撮影をしてしまいました。一見スマートそうに見えつつ、ややお腹は出ていましたが、気さくな良いお兄さんといった印象です。