きょうは何の日 10月5日《 みそおでんの日 》
「こんにゃくパーク」を運営するこんにゃくメーカー(株)ヨコオデイリーフーズが制定。人気商品「田楽みそおでん」のPRが目的。1994年同社田楽おでんにみそだれを付けて発売した日にちなんで。
道の駅
たのしみにしてるコト
牛乳と蜂蜜
お豆腐とお味噌と
こんにゃく
好みのに出会えるの
しあわせ ◡̈♥︎
𖦞
蒟蒻こんにゃく
「摂取」より「排出」
おでんの〆は蒟蒻って
おでん屋さんが
おなかの砂払い
からだに溜まった砂を出す.という言われ
からかな
昔ながらのデトックス
𖦞
ダイオキシンを吸着
体外に排出
ダイオキシン類
ものの焼却の過程などで自然に生成する物質
環境中に広く存在
健康影響は生じない曝露量
それでも少し不安
毒性が強く、生殖や発育に支障
免疫系の損失、ホルモンの阻害
がん誘発の可能性が
脂肪に蓄積
体外に排出される速度は遅く
半分の量になるのに約7年
土中での残留期間も長く
半量に約15年
環境(大気・土壌)より
食品(多くは魚介類)から摂取してしまう
𖦞
うれしい美容効果
「グルコシルセラミド」
お肌のうるおいを守るバリア機能を改善
蒟蒻の種類
⒈ 生芋こんにゃくを使用
⒉こんにゃく芋を粉末に加工したものを使用
白こんにゃくに海藻で黒い粒々加工したもの
⒈のみに含む
こんにゃく芋を精粉にする際に
捨てられる皮の部分「飛び粉(とびこ)」に含まれる
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「精根つきた」とき
コンニャク
ダイコン・コンブ・レンコン・ゴンボウ(ゴボウ)
「コン」のつくもの食べると◎
𖦞
きょうはとみフェス
カレーたのしみ ❛ڡ❛ ♡
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