晩御飯は

ベランダで育てたシソ。

スーパーで売っているシソは、

やっぱりどうしても、

農薬沢山使ってるし、

お値段も高いから、

ずっとシソ育てたかったんだ。

これをきざんで、

たくあんもきざんで、

山芋もきざんで、

ここに、

よく混ぜた納豆入れました。

少しのお醤油と白だしを入れました。

それから、

薄くきざんで塩まぶして、

しばらく置いたゴーヤ、

鶏ももを一口大に切ってお酒をまぶしておきます。

木綿豆腐は、

重石をして、水切りします。

しばらくしたら、

ゴーヤの水をちゃんと絞って、

フライパンで、

鶏もも、ゴーヤ、お豆腐の順に入れて炒めます。

コショウと、鶏がらスープを入れて、

なじんだら、

溶き卵を入れて、

さっと混ぜたら出来上がり。