ローメンってなんじゃ?
炒肉麺(チャーローメン)とも呼ばれ、
マトン などの肉と野菜を炒め(炒肉)、
特有の麺料理 である。
ラーメン 用のスープを加えるものと、
異なる独特の風味の料理である。 「ウィキペディアより」
コチラ ローメン誕生の地 の石碑!
長野県伊那市にて
せっかくなので ローメンの館 萬里で
ローメンをいただきます!
コレがローメンです!
スープは甘くソースっぽい味がします!
焼きそばのようなラーメンのような不思議な食べ物!
ローメンのおいしい食べ方です!
参考にして 試してみると
おろしニンニクとゴマ油を入れたら
パンチが効いて 味が一気に良くなりおいしく頂けました!
萬里 本店 (ばんり) (郷土料理(その他) / 伊那市)
★★★☆☆ 2.5






