銀座7丁目の京都料理。
以前、銀座で働いていた時、毎日歩いてた道にあったのに全く気づかなかった(･Θ･;)
雰囲気は
カウンターだって言われて、板さんがいるのかと思ったら、
なんともお洒落な演出ではありませんか
カウンターの目の前は屋内庭園
可愛い金魚も泳いでましたよ
そして、全体的には優しい味付けでした。
色々出てきたけど、中でも美味しかったのは
目の前で炊く「穴子と牛蒡の炊き込みご飯」が美味しかった。
素肌美人になれる食材の一つ。穴子ちゃん
そして、豊富な食物繊維のある 牛蒡くん
なんとも素敵な組み合わせでしょう
そして、何より驚いたのはお酒が飲み放題でした
私は、芋焼酎何倍飲んだかわかりません（笑）
美味しかった～
ご馳走様でした
行ってきたよ
乗ってきたよ
叫んできたよ
恐怖の体験
あのジェットコースターを乗るにはかなり勇気がいるよ
本当に怖かったぁ
怖すぎて気合の入れたメイクは涙でボロボロ
ありゃ、動物園から脱走したパンダだね
噂の ええじゃないか ヤバイっ本当にヤバイって( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
３分間多分気絶してたんじゃないかしら・・・
文章じゃ書ききれないから是非乗ってみて下さいヽ((◎д◎ ))ゝ
注意(￣＊￣ )お酒は飲んで乗るなです。。。
恐怖は本当に体に良くない。
五行陰陽に当てはめると恐怖は腎臓を傷つけます。
おかげでその日の夜はしょっぱい物が美味しくてしょうがない(･Θ･;)
体は正直だぁ～
遠出をして、山梨のいい空気吸ってストレスの発散にはなったけど、
大事な腎臓を傷つけたら意味ないですね・・・(￣Д￣；；
でも、久しぶりに楽しい一日だったな
薬膳の基本的な考え方 …食物の働きを知ろう
薬膳では食物の働きを4つの点から見ています。
① 食性 すべての食物には食性があり、「温熱」「寒涼」「平性」に分類されます。
温熱性食品 体を温め、栄養を補い、気力も高めてくれます。
もち米、玄米、栗、南瓜、よもぎ、あぶら菜、唐辛子、らっきょう、
ピーマン、玉葱、ウド、小松菜、ニラ、ニンニク、ネギ類、生姜、
カブ、シソ、ザクロ、桃、さくらんぼ、鶏肉、羊肉、鹿肉、太刀魚、
ウナギ、振り、マグロ、えび、鮭、黒砂糖、アルコール類、なたね油など
寒涼性食品 体のほてり、むくみを取り、解毒作用があります。
小麦、蕎麦、はと麦、豆腐、もやし、茄子、白菜、チンゲン菜、
ほうれん草、セロリ、トマト、キュウリ、冬瓜、ゴーヤ、大根、ごぼう、
茗荷、ハス、菊花、ユリ根、スイカ、バナナ、梨、柿、柚子、オレンジ、
カニ、はまぐり、タコ、海藻、上白糖、食塩、醤油、ごま油など
平性食品 温熱、寒涼のどちらにも偏らないもの
食物には全て性質があります！！
沢山覚えて考えながらお料理をするととても楽しいですよ
私は、お料理考える時・作るとき必ず食べも物の性質も一緒に練りこんでますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
すると、必ず食べ終わった後、体に働きかける力の違いがはっきり分かります
