少し前になりますが、熊本で食べた鉄板焼が凄く美味しかったです
「日本食紀行」で渡辺文雄氏が絶賛した鉄板焼の名店 「さんどう」です。
熊本で唯一、日本鉄板焼協会の師範認定をもつ 気さくでとても色艶のいいオーナーシェフがいらっしゃいます。オーナーは本当にお肌ツヤツヤいいお肉のおかげかしら・・・と気になりました。
本当は小さな子供はダメなようですが主人の会社の方の紹介なのでOKしていただきました
飾らない店内で子連れでしたが緊張しませんでした。
でも、下の子が騒がないか心配
山芋のサラダは食べちゃって写真なしです
・・・レタスに山芋とノリがかかってて美味しかったので家でもリピしてます
天草の鯛の塩焼き↑です。
凄く大きなアワビです。
アワビとキノコとネギの炒めものです。子供も野菜も喜んで食べてくれました
牛ヒレ肉です
手早く豪快に焼かれます
上の息子は『美味しい、美味しい』とバクバク食べます・・・
「柔かくて、ジューシー」（息子の表現から）で本当に美味しかったです
〆のチャーハンも美味しいです。
カレースープも付きました。（写真なし・・・）
最後はデザートとコーヒー
です。
大食いの私はまだ食べれそう・・・追加でお肉焼いて頂こうかな・・・なんて途中思いましたが（あまりにお肉が美味しくて）
デザートの時にはお腹いっぱいではち切れそうでした。
ガッつかないで、ゆっくり頂かないといけませんね
息子は学校の宿題の日記にもお肉が美味しかったことを書いてました・・・
オーナーは子供にも優しく話しかけて下さるし、「ブログ用に写真
撮って良いですか？」って伺っても、取材も良くあるので「はい、今よ」と、シャッターチャンスを教えてくださるんですよ
居心地もよく、食事は美味しいし本当に大満足でした
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