主夫として毎日献立を考えている
冷蔵庫の野菜や肉等有るものを使用して
今は便利で冷凍食品、野菜を足して
混ぜるだけの便利な食材か溢れている
鳥の唐揚げとかトンカツは
家で油を使って
揚げるととても美味しいのだが
油代のコスト揚げる手間
油の廃棄を要する
レンジでチンの唐揚げを使用した方が
本当に数分で出来上がり楽
娘が嫁いで、私夫婦と私の母親
3人だけの食事になると若い娘に合わさず
年寄り向きの献立でかなり楽になったが
手抜きでもっと楽に出来る食材に出会えて
支度が億劫にならない
妻はパートで疲れ果てて
最近は食事の用意をしなくなった
もう私に任せっきり
長く続ける為には手抜きも必要かな
そんな心境の私です^_^