給食メニュー今昔

　学校での給食が好きだった人、嫌いだった人、それぞれだと思います。
　ウチは、苦手だったクチで、特に牛乳がダメだったんで、いつも他のものを食べ終わった最後に、牛乳の臭いや味が分からないように、一気飲みしてました（苦笑）。

　今では、給食もパン食よりも米飯食が増えています。食器も昔のアルマイト（？）製から、温かみのある磁器や樹脂製品を採用する市町村が殆どのようです。
　それから、大きく違うのが「栄養教諭」の存在でしょう。栄養教諭とは、教員免許を有した栄養士で、都道府県の教育委員会から「教員」として採用された栄養士をさします。栄養教諭は、毎月の給食献立を考えるだけではなく、配属先の学校へ出向き、子供達に「食育」を学ばせるのです。「食育」という言葉もまだ目新しい教育観点であり、食を通じて栄養、調理実習、食事マナー、国際理解等、幅広く学ぶ教育分野です。正直、今の子供達は、ある意味恵まれた環境にいて、羨ましいなと思います。

　苦手だった学校給食のメニューで、ウチが好きだったものは、
鯨のオーロラ煮
レーズンパン
（冬場の）冷凍みかん
でした。

　鯨なんて今では値段も高くて、給食になどとてもじゃないけど出てこないでしょうね。でもウチがまだ小学生の時は、普通の牛肉よりも安い食材として扱われていたので、給食にも度々登場したものです。
　オーロラ煮とは、サイコロ状に切った鯨肉を甘く煮詰めた“小おかず”です。ただ、何故「オーロラ」という名称がついていたのかは、今もって謎です。

　レーズンパンは、普通にパン屋やスーパーで幾らでも買えるじゃないかと思われるでしょうが、レーズンの香りや配合がやっぱり違うんです。今まであちこちの店のレーズンパンを何度も買い求めてみましたが、ウチが食べた給食のあの味や香りとは、まだ巡り会ったことはありません。

　それから冷凍みかんは、何故か夏ではなく冬のメニューに出てきたんです。寒いのにね（笑）。でも、かじかんだ手でシャキシャキと音を立てながら食べた、シャーベット状になったみかんは美味しかったなぁ。

　以上、学校給食の今昔レポートでした。

「今日は昨日より…」

　好きな言葉の一つにこんなものがあります。

「今日は昨日より大丈夫。明日は今日より元気に。」

　これは、ある韓国ドラマ（タイトルは忘れました）の中で言われてたセリフです。結構ドロドロしたストーリーだったと思います。
　確か、離婚した若い夫婦が、何かの用件があって再会した時に、男性からの問い掛けに、女性が答えた言葉だったように覚えています。

　日本語の翻訳と実際の韓国語とでは、微妙にズレがあるでしょうし、正確にはこのような言葉ではなかったのかもしれません。
　でも、女性の前向きなパワーを実感させてくれるので、元気が欲しい時にこそ聞きたい言葉です。

お勧めコンビニスイーツ

　普段はあんまり間食をしないウチですが、時には何か無性に“おやつ”を口にしたいこともあります。それはお風呂上がりだったり、夕食後にどうも物足りなかったりするんですけど…。

　ずっと前は、ローソンの「Uchi-Cafe」シリーズにハマって、体重が増えてしまいました

　最近のお気に入りコンビニスイーツは、セブンイレブンの「とろける口どけ杏仁豆腐」にトロトロになっています！

　１個150円という安さも嬉しい。

　公式サイトでは「とろけるような口どけの杏仁豆腐です｡香料を使わず､杏仁豆腐本来の風味を味わえるように仕上げました｡ｽﾌﾟｰﾝですくっても崩れにくいのが◎｡」と紹介されてあります。

　が、実際のところかなりのフワトロ感があるので、プラスチックの小さなスプーンを使うと結構食べ辛く、おしまい近くになると“吸い込む”ようにして食べています。
　そこら辺の中華料理店で出される杏仁豆腐よりも、食感を除けば、こっちの方が杏仁の風味が強くて断然美味しい(^～^)と思います！

　昨日は、セブンイレブンへチケットの発券をしに行ったついでに、杏仁豆腐を買って帰ろうとワクワクしていたのに、商品棚には１個も置かれていなかったので、すっごい残念でした(;_;)。今度行った時には、是非GETして帰りたいと願っています。