手作り酵素

夏に引き続き、秋も手作り酵素作りましたよ～
秋の酵素は全部で50種類くらい入りました
内容は。。

穀物(大豆、小豆、黒豆、金時豆、玄米、小麦、タカキビ、オオバコの実、イタドリの根)

どんぐり、くり、ピーナッツ、ぎんなん、あけび、むかご、南天の実、ヤーコン、枝豆

リンゴ、梨、洋梨、みかん、キュウイ、ブドウ、柿、カボス、ゆず、国産レモン、ブルーベリー、ザクロ、カリン、いちじく

人参、カボチャ、レンコン、冬瓜、ハヤトウリ、大根、ビーツ、さつまいも、里芋、しめじ、エノキ、マッシュルーム、しょうが、パプリカ、ブロッコリー、ごぼう

このくらいでしょうか・・

材料をカットして、上白糖とミルフィーユ状に樽に詰めていきます。
そして、発酵助成剤として昆布等を粉末にしたものを振りかけ・・（これで、山のもの、海のもの、バランスの良い酵素が出来上がります）

そして、毎日撹拌します
素手で撹拌することにより、常在菌が入り、自分に1番あった酵素が出来上がるようです。
（ラップで包んで作るおにぎりより、素手で握ったおにぎりの方が美味しいのは、常在菌のおかげのようです）
なので、家族全員が手を突っ込みまぜまぜ～
もちろん子供たちもまぜまぜ～

2～3週間程で発酵してくるので、濾して、出来上がり～

私は、炭酸割りが好みです

濾したカスまでも、入浴剤としてや、パックとして使えて捨てるところも無く、お肌もツルツルすべすべです～

インフルエンザも流行り始めているようなので、我が家も酵素を飲んで免疫UPです


Hair equ
047-409-6335



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