牛丼

久しぶりに料理ブログです。

ご無沙汰の理由は一度載せた料理ばっかり作ってるからw
まあ、時間があけば乗せてもいい気はしますが

今回は牛丼です。

親子丼と違いは肉が鳥か牛かと野菜が違うくらいw
でも牛肉高いんですよねえ、、、、

牛肉、ニンジン、キャベツを酒、みりんに砂糖と醤油と味覇で味付けした
汁に入れて煮込みます。
キャベツの水分がでて小さくなるまで煮ます。

完成図です、お好みで卵を混ぜます。
やはり牛肉のほうがおいしいですね、、、、毎日買いたいなあｗ