唐揚げ（フライパン焼）

本日は唐揚げです。

レシピはいろいろあるかと思いますが
醤油、酒、ニンニクに鶏肉を一晩漬けこみます。

小麦粉をまぶしてカツの時と同じで薄く油をひいたフライパンで
焼きあげます。

下味をつけてあると何をかけなくてもおいしいですよ
胸肉は安くて料が作れるから大好きです。
おいしゅうございました。