本日は鳥ハムを作りましたので載せたいと思います。
今回は蒸しました。
蒸す前に砂糖と塩をすりこんで、1番寝かせておくといいでしょう
蒸す前にニンニクとショウガを張り付けると風味が出ます。
蒸さなくても、炊飯器にお湯を張って保温で1時間でもできますよ
断面はこんな感じ、二つの胸肉を張り合わせて巻いてあります。
チャーハンに使ってもいいし、サラダに入れてもおいしいですよ
こんばんは
本日は鳥ハムを作りましたので載せたいと思います。
本日は鳥ハムを作りましたので載せたいと思います。