皮は買ってきておりますw
作れますがあまり労力に見合わないので買うようにしてます。
中身は、ひき肉、ニラ、白菜のみじん切りを混ぜ合わせたものです。
全部包んで冷凍してもいいんですが、今回は食う分だけ包ました。
油を熱したフライパンに入れます。
水を入れてふたをして４分ほど蒸し焼きにしたら
上からごま油を少し欠けて、さらに２分
私にしては珍しく綺麗にできましたｗ
こげめも含めてお店っぽいw
醤油にラー油をといたもので食べます。
材料はまだあるので、他の餃子もやりたいと思います。
本日は焼き餃子です。