パウンドケーキを焼いて、生クリームを添えて食べました。
生クリームの乗せ方
その生クリームが余ってしまい、処遇に悩んでいた所、昨日のブリティッシュ・ベイクオフのお題がシュークリーム！！(正確にはクロカンブッシュ)
あ、シュークリーム焼いたら生クリーム消費できるんじゃない？と思いつき、挑戦しました。
シンプルなシュー生地は、小麦粉、バター、卵、水だけで出来るんですね
割といい感じ？
焼きすぎた！！！
萎まなかっただけマシかしら。
あんまり空洞にならなかった
クリームを入れるというよりは挟む。
作っている最中は、妄想ベイクオフ。
メアリー「フィリングは生クリームだけ？」
ポール「焼きすぎた。色が黒すぎるし食感が乾いている」
メアリー「それにあまり膨らんでいないみたい」
ポール「焼く前の生地に霧吹きをするのを忘れたのが原因かもしれない」
→そう、霧吹きちゃんと用意したのに忘れたんですよ
シューは、脱落コースな出来でしたがクリーム入れればそれなりに美味しくなるのが不思議。
娘は「ジャムもいれたら
」とアンズジャムもトッピングしていました。甘酸っぱくて美味しかったです。
シュークリームはやっぱりカスタードクリーム入れたいし、今度はちゃんと霧吹きしてから焼きたいし、材料はシンプルなので近いうちに再挑戦してみたいです
