主人がダイエットしようかなぁと言うので、「やせる献立！」みたいな本を見てみたのですが、なんかピンときませんでした。
献立もマンネリだし、なにかヒントが欲しい！！
栗原はるみさんの雑誌の表紙の手触りが気持ちよかったので、買ってみました。
「豆腐、厚揚げ、納豆」の特集もあるし、食生活改善のヒントになりそう
で、今日は早速この本のレシピを実践してみました！
塩ナスマリネ！
豆腐、厚揚げ、納豆はどこいった！
ナスをスライスして塩を振るのですが、ナスから水分が出てきて、キラキラしていました。
写真ではなかなかわかりませんね。
この塩ナスマリネ、たくさんオリーブオイルを、使います。
偶然オリーブオイルのお土産が重なり、オリーブオイル博覧会状態なので、ちょうど良い！
塩をまぶしたナスの水分を拭いたらオリーブオイルをかける。
スプレータイプのオリーブオイルをかけてみました。シュッシュかけていたら、狙いが外れてはみ出る
オーブンで焼いたら(この時点で既に美味)
なんだか高そうなオリーブオイルをたっぷりかけてナスを浸す。
オリーブオイル自体がフルーティでめっちゃ美味しかったです。
完成！
出来た塩ナスマリネは、トマトとモッツァレラチーズと一緒にバゲットに乗せて食べる予定です
ダイエットレシピ？
忘れてました
痩せるのら食事改善より運動からです