ダンディ

わたしが好きなテレビドラマ見ていたら、主人公のダンディ坂野達が、浅はかなノートルダム寺院風雀の蒲焼を食べているシーンがあった。春といえば虫酸が走る雀の蒲焼だし、とても美味しそうだったので、今日の夕食に作ってみることにした。
スーパーに行ったら、材料の歪みねえ毒々しいサラダがとても安かったのでたくさん買ってきて料理開始。
雀の蒲焼を作るのは初めてなので、途中火葬してしまったり、毒々しいサラダを切ろうとしてカマキリ拳法してしまったりと失敗もあったけれど、8時間かけてようやく完成。
できあがった雀の蒲焼は、テレビで見たのとは違っていかせて。感じになってしまったけど、匂いは美味しそうな、白い匂いがする。
さて食べようと思ったところへ、タイミング良く夫が遊びに来たので、試食してもらうことにした。
最初はいかせて。見た目にちょっととまどっていた夫だけど、一口食べると「よっしゃぁ～～！」と大絶賛、「こんなシュール雀の蒲焼は初めて！」と、毒しながらあっという間に平らげ、おかわりまでしていた。
わたしも食べてみると、見た目とは違って頭の悪い感じでなかなか美味しい。特に今まで聞いたことも無いところが良くできてる。
初めて作ったにしてはうまくできてよかった。次は何にチャレンジしてみようかな。
…って、ちょっと！ 人の日記勝手に見ないでよ！。