昨日お夕飯は鶏のから揚げと餃子を作ってみました
豚肉を食べないBEくんの為に鶏の挽き肉を使っています
見た目は普通の餃子と同じく出来ました。
焼き餃子と揚げ餃子の2種に鶏のから揚げと鮭チャーハンという
とっても偏った献立です。。。
肝心のお味について。。。
餃子の味が。。。。。なかったんです。。。。。
自分でもビックリしたほどに
探してしまうほどに
なんの味もなくって。。。
餃子を目いっぱい想像しながら、お醤油とお酢のたれをたっぷりつけて
初めて餃子気分になれました
揚げ餃子の方もスイートチリソースを頼りに頂きました
から揚げとチャーハンは上手に出来たものの、20個以上も作っちゃった
餃子の気持ちを思うと、申し訳ないばかりです
前回作った我が家の揚げ餃子には鶏もも肉と、椎茸、葱を具材を入れて
照り焼きのした味をつけて揚げていました。
こちらだと味もしっかりしていて、BEくんもとっても気に入ってくれてました。
夕べのBE君はというと、タレをたっぷりにしてそのまま文句も言わず
『Healthy! Healthy!! ネ！』と食べてくれたけど。。。
外国人とは言え、豚肉の餃子を知らないとは言え、、、気を使ってくれたに違いないです。
月曜日のお仕事を終えて、疲れて帰ってきたのに美味しくないもの
出しちゃってゴメンナサイですぅ。。。ホントに。。。。。
豚肉以外で作れる美味しい焼き餃子のレシピがあったら
是非是非ご教示下さいませ。
今日は何か美味しいものをBE君に！
反省の意を込めて残りの餃子はオリーヴ担当です