2月ですね♡

イギリスの小麦粉が届いたので、さっそく焼きました。

パッケージにスコーンのレシピが書かれていましたよ。

私が一番最初にロンドンで習ったレシピと同じでした。

作ったのはマイレシピです♪

さて、今夜は3つのスコーンの食べ比べです。

以前にイギリスのスーパーで見つけて珍しいので買って帰ったスペルト小麦粉。

あの時何に使ったのかなと検索したら、ピザ生地にしていました。

そしてイギリスチックなピザを焼いて食べていました、笑

『スペルト小麦粉を使ってピザ生地を』

今回と同じドーヴスファームです。

イギリスのスーパーの小麦粉の棚

袋が破れて粉が出ていても店員さんもお客さんも平気なのに笑ってしまいました。