日生産ブラッドオレンジ

お隣の町日生産のブラッドオレンジ🍊をいただきました。

初出荷のブラッドオレンジとのこと。

安心して使えるオレンジが近くで生産が始まるのは嬉しいことです♡

そのブラッドオレンジを使って作りたかったケーキを焼いてみました。

英国菓子のオレンジのアップサイドダウンケーキです♪

レンジでオレンジのコンポートを作り、カラメルを敷いた上に並べて生地を流し入れて焼きました。

美味しそうに焼けているかな？

ひっくり返すのは明日のティータイムです。

ケーキを焼くと、落ち着きます♡

食べても落ち着きます。