今年最後の台湾茶レッスンでした。
今日も評茶師テストの勉強と、単そう飲み比べでした。
テスト勉強はかなり難しいです。
勉強の合間に飲むお茶は美味しくて癒されます。
嶺頭単そう
洗茶して30秒
黄枝香単そう
凹富後単そう
鴨尿香単そう
高山鳳凰単そう紅茶
レッスン後はランチを。
ルーロー飯にしました。
覚えることで頭がいっぱいいっぱいですが、楽しい時間をありがとうございました♡
コンベックス岡山で開催されている「陶器フェア」に帰りに立ち寄って、錫の茶托を注文しました。
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