難関でした！

佐渡トライアスロンのお土産にサザエとつぶ貝をもらったので、つぶ貝の刺身に挑戦しました。

つぶ貝の下処理を検索したらわかりやすい動画がたくさん出てきました。

が〜！結構難関…

こちらを参考にしました。

毒がある部分があるので、検索して良かった。

プロが教える【ツブ貝】の捌き方

アイスピックと金槌を使って穴を開け、

怖い怖い、、

動画どおりに下処理して刺身にして、殻を使って盛り付けました。完成！

サザエはグリルで焼きました。

つぶ貝のお刺身の美味しいこと♡

頑張って捌いて良かった。

つぶ貝にエネルギー使った夕食でした♪