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ポークとチェリーの煮込み&湖水地方の思い出



愛読書
北野佐久子先生の「美しいイギリスの田舎を歩く」


より、イギリス料理「ポークとチェリーの煮込み・ローズマリー風味」を作りました。



チェリーはアメリカンチェリーを使います。
そろそろ店頭になくなる時期なので急いで買いにいきました。
豚肉とアメリカンチェリーはとても相性が良いのだそう。

ページをめくると




2年前の夏のイギリスを思い出しますね♡

イースワイクホテルはポターさん気分で泊まったホテルです。













イギリスを思い出しながら作った英国簡単料理




パプリカスパイスがなかったので色が赤くないですが、とっても美味しくできました。

定番料理にしよう。


昨日は北野先生のオンライン講座を受講しました。

英国文学に見るハーブのある暮らし。


「美しいイギリスの田舎を歩く」

よかったら購入されてみてください。

写真が多くて癒されますよ♡



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ロンドンに丸亀製麺がオープンしたのだそうです!

揚げ物とか好きそうですよね


丸亀製麺、ロンドン進出 行列100人超、うどん浸透図る(時事通信) - Yahoo!ニュース【ロンドン時事】讃岐うどんチェーンを展開する丸亀製麺は26日、ロンドン中心部に英国1号店をオープンした。リンクnews.yahoo.co.jp


ウェッジウッドからピーターラビットの新作が出るのだそうです


【告知】ピーターラビット™ 8月4日(水)新作登場|WEDGWOOD/ROYAL ALBERT/WATERFORD公式オンラインショップウェッジウッドのピーターラビット™ シリーズからファイン ボーン チャイナの新商品が8月4日(水)発売となります。ブルーのシリーズはピーターが、ピンクのシリーズはピーターの妹たちフロプシー・モプシー・カトンテールがモチーフです。作者ビアトリ…リンクwww.wedgwood.jp


ウェッジウッドにも行きましたね!





ピーターラビットの作者ビアトリクス・ポターは1866年7月28日生まれです。
昨日がバースデーでしたね♡

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