今日は、月1の食育講座で「油脂」でしたー!

食育講座、というと、なんだか大げさなものに聞こえますが。
小さなお子様持ちの、主婦のちょっとした集まりで。
お料理上手でお店もやってる、小学生のママさんに教わってるのです。
ただ…これ、人気で。毎回、キャンセル待ちww
3か所?でやってるのにー!

だいたい、座学の後に美味しいランチがついていて。
で、ママさんたちと話しながら、お子様あやしながら、過ごします。

お子様も一緒にいるので、ゆっくり話を聞いたり、ゆっくり食べるのが難しかったり。
ところどころでぐずってたり、おっぱいあげてたりしますが。

それも、考慮して。なので、自由地帯ですww


で、油脂ってことで、座学をやりつつ。
本日は実習&お料理ポイントもありましたー

ランチは、みんな&先生が作ったかき揚げや天ぷら!
あと、おそば!






本当に美味しかったー!!

…不妊治療してるときは、ここに来るのは少し気が引けてましたが。。。
それでも、講座は楽しかったので行きましたが。

今は、やっと妊娠できて。いろんな子育て先輩の話を聞けるのが、楽しみです。


で、習った天ぷら、かき揚げを家で復習!忘れないうちにね!!

今晩はかき揚げ丼ですー
えび、薩摩芋、蓮根、ねぎ、人参ー



うーん、なかなか、揚げどきがまだわからないのと、衣の具合がつかめないー!
粉と水分どのくらいだ?!



天ぷらは難しいですー